Honig appeltaart
Heb je zin om een goede taart te bakken? Dan kun je een appeltaart bakken en wij hebben een heerlijk recept voor je. Lees het daarom maar snel door zodat jij zelf deze Honig appeltaart kunt maken. Je vindt hier alle ingrediënten voor de Honig appeltaart en ook voor de vulling hebben we alle ingrediënten op een rijtje gezet. Vervolgens zie je hoe je de Honig appeltaart kunt bereiden! Alvast smakelijk eten!
Honig appeltaart
- Voorbereiding : 30 minuten
- Bereidingstijd : 50 minuten
- Beoordeling 2.5 sterren uit 6 beoordelingen
- Personen : 6
Ingrediënten
Deeg
- Zelfrijzend bakmeel - 300 gram
- Witte basterdsuiker - 150 gram
- Koude boter - 175 gram
- Losgeklopt ei - 1 stuk
- Paneermeel - 2 eetlepels
- Zout - naar smaak
Vulling
- Stukjes appel - 500 gram
- Citroensap - naar smaak
- Krenten - 50 gram
- Rozijnen - 50 gram
- Suiker - 50 gram
- Kaneel - 2-3 theelepels
Instructies
Bereidingswijze Honig appeltaart
- Je gaat als eerste het deeg bereiden van de Honig appeltaart. Je hebt hierbij bakmeel, basterdsuiker, boter en zout nodig. Je gaat alles tot een geheel kneden. Je kunt het begin even met de mixer doen en vervolgens met de hand verder kneden. Je gaat hier ook een ei aan toevoegen en 2 eetlepels paneermeel. Zorg er voor dat je alles goed door elkaar hebt zitten en maak er dan een grote flinke bol van.
- Het is aan te raden om een tijdje te kneden zodat het allemaal goed door elkaar zit en je zeker weet dat je een goede bodem hebt!
- Je kunt nu aan de vulling beginnen en in de tussentijd de oven alvast voor laten verwarmen op 180 graden.
- Je neemt eerst de bakvorm en deze kun je alvast invetten met boter.
- Dan ga je de vulling maken en dan ga je eerst de appels schillen, deze snijd je in kleine stukjes.
- Als je klaar bent met de appels dan doe je deze in een kom, daar doe je citroensap doorheen (naar eigen smaak). Dan voeg je hier krenten, rozijnen en suiker aan toe. Ook een beetje kaneel, ook hierbij geldt, naar smaak toevoegen. Je schudt het geheel goed door elkaar.
- Dan maak je van je bol een bodem. Je gaat zorgen dat je ook wat deeg over hebt zodat je dit later kunt gebruiken om ruiten op de Honig appeltaart te maken.
- Als je de bodem hebt kun je de vulling er in doen.
- Vervolgens neem je het overige deeg en dan maak je slierten die je van de ene kant naar de andere kant door laat trekken. Je kunt dan bijvoorbeeld ruiten maken.
- Dan neem je nog een beetje ei en dit smeer je over de ruiten heen. Daardoor kun je namelijk alles extra bruin laten worden!
- Zet de Honig appeltaart nu 50 minuten in de oven op 180 graden.
- Is de Honig appeltaart klaar? Dan kun je hem uit de oven halen en even af laten koelen.
- Als hij is afgekoeld kun je hem uit de springvorm doen en dan kun je hem serveren!
Tips Honig appeltaart
Je kunt de paneermeel ook vervangen door custardpoeder. Dit is ook erg lekker dus het proberen waard als je nog een keer de Honig appeltaart gaat bereiden! Je kunt de Honig appeltaart ook altijd met slagroom serveren. Sommige mensen lusten dan ook wat slagroom in de koffie, dus mogelijkheden genoeg zoals je ziet om met de Honig appeltaart aan de slag te gaan! Voor iedere verjaardag of andere gelegenheid kan de Honig appeltaart klaar worden gemaakt, dat wordt lekker!
